2-metyltetrahydrofuran-3-on|3188-00-9

Detaljer

Utseende: färglös till lätt gul vätska
Brytningsindex: 1.420- 1.531
Relativ densitet: 1.038-1.059

Produktklassificering

Matsmak

Share to

Skicka förfrågan

Hämta

Beskrivning

Tekniska parametrar

Produkt: 2-metyltetrahydrofuran-3-one
Cas nr: 3188-00-9

product-629-600

Specifikationer

Punkt	Specifikation
Utseende	Färglös till lätt gul vätska
Refraktiv Index	1.420- 1.531
Relativ Densitet	1.038-1.059
Innehåll	Större än eller lika med 99,0%

Ansökan

Kan ge söta, karamell, rom och brödaromer till doftsystemet. Därför används det allmänt vid smaksättningen av olika livsmedel och tobak. Till exempel kan det användas vid produktion av kryddor, genom att blanda med hydrolyserad växtproteinlösning, salt, vitt socker etc. för att göra kryddor med unika smaker.